■サイズ：全体W925×D770×H900mm、鉄板W900×D550mm
■重量：60kg
■ガス消費量：0.68kg/h
■付属品：コテ×2本、かす受け皿×1皿、下受け皿×1皿
※ガス消費量は、一時間あたりの消費量の目安です。使用条件により異なる場合があります。
※LP（プロパン）ガスの取扱いは行っておりません。

ソースが決めて（焼きそば）
そば、キャベツに肉と材料はほぼ決まりなので、ソースはけちらずおいしいものを用意したい。調理に慣れれば失敗の少ないメニューです。こて2本でさばく様子はちょっとしたパフォーマンスになります。鉄板焼き器は大人二人が並んで立てるサイズなので、一緒に餃子やポテトを焼くといいかも。舟皿はお店で販売しています。

バリエーションにこだわりたい（お好み焼き）
屋台で食べたいナンバー１ともいわれるメニュー。広島焼やねぎ焼、オムそば焼、ぶた玉、イカ玉とバリエーションはとにかく豊富。安くてウマイ屋台の定番です。具材やソースの手抜きは許されません。マヨネーズのかけ方や青海苔などのトッピングでのデコレーションも忘れず。自慢の味で人気店を目指そう。

回転のはやさが魅力（フランクフルト）
少人数分ならホットプレートでもOK。大きな鉄板焼器は火力も強いのでおいしく焼けます。チョイ焦げもお愛想の簡単メニュー。切れ目を入れて火を通りやすくするのがポイントです。マスタード、ケチャップはたっぷりかけてサービスしましょう。串刺しだけでなく、半分サイズを舟皿にいれての販売もおすすめです。子ども向けイベントなら一緒にホットケーキもどうぞ